USAGIのカウンター内を仕切るパワフルな女性スタッフ。

料理の腕前は誰もが目を見張る。

ちょっと上から目線が「玉にきず」？なUSAGIの人気者。

エルヴィス・プレスリーをこよなく愛するあまり、店内をエルヴィスだらけにしてしまった。

時々テレビや舞台に登場する別の顔を持っている。

USAGIでは月いちでアドリブ演劇「カッパラキン劇場」を開催中。

毎年、アメリカはテネシー州メンフィスにあるエルヴィスのお墓参りに行っている。