店主日記 information

バーっていうと乾き物やちょっとしたアテでお酒をメインに楽しむところっていうイメージがありますが、っていうか、そのつもりで始めたのですが、

バイトリーダーのお料理の評判があまりにもよく、きちんとお食事もできちゃう、美味しいバーとしてご利用いただいています。

毎日、日替わりで逸品メニューがあるのですが、週末は「名物・シャキシャキ餃子」と決まっています。

あまりにも評判で「平日でも出してくれ。」とリクエストをいただくのですが、手間がかかるのとバイトリーダーが飽き性ですので週末限定にさせていただいています。

そして今日は土曜日ですからいつもより早く来て餃子の仕込みに精を出しています。

お昼からちょいと一杯やれるバー、ロックカフェUSAGI、13時オープンです。

ここの所ロックカフェらしく音響設備の大テコ入れしたのですが、その甲斐あってお客様に大好評です。

店内にはLPレコードがずらりと壁一面に並んでいるのですが、きのうは仕舞い込んでいたシングルレコードをひっぱり出してきてみると

「これ持ってた!」とか「これ、シングルで出てたんや!」と会話がポンポン飛び出して随分盛り上がりました。

やはりみなさんシングルはLPに比べると買いやすいのでなじみが深いようです。

一枚一枚のジャケットを眺めて「よし、コレ聴いてみよう!」と針をおとして、その懐かしいサウンドに心を震わせていました。

やはりレコードはCDとは違う魅力があります。

レコードの魅力を多少なりとも実感できる環境が整って当店の価値も少しは出てきたようです。

懐かしい時間が流れるロックカフェ。

本日もよろしくお願いします。

本日から新しいワインが期間限定で入荷しましたよ!オーストラリアで今、注目のウルフブラス・ビルヤラ!どーん!

赤も白も香りがとっても良くて飲みやすいワインです。

もう、ほんと皆さんに何度も来ていただきたくっていろいろ喜んでいただけるアイテムを日々リサーチしています。ほんま、勉強になりますわ!

少しずつ寒くなってきましたね。もうすぐ僕の好きなあたためて飲むグリューワインの季節です。

早めにリサーチかけておきます。

今夜も新鮮な夜に!

17:00オープンです!

これまでロックカフェUSAGIの課題でしたロックをより堪能できる環境を本日ようやく整えることができました。

まずは店内のスピーカー4個をすべてBOSE201Vに新調しました。

さらにアナログレコードを聴く場合にレコードの良さをフルに感じられるようTANNOYのスピーカーも設置しました。これは新品ではなく、お客様からの寄贈品でかなりの優れものです。細かな音の一つ一つが再現されてたまらない臨場感です。

ゆっくりとレコードが聴けるBARというコンセプト通りのお店になりました。

どうぞお気に入りの一枚に耳を傾けて幸せな時間をお過ごしください!

三連休の最終日!

お天気は下り坂に入りそう、、、。台風いやですね!

でもそんなことに憂鬱になっても毎日楽しくない!

楽しい時間を過ごすのがバーですから!

明日は嵐の中のカッパラキン?ガリちゃんが来てくれますよ。

の前の今日もいつものように美味しい「エルヴィスのベーコン」が焼きあがりました!(バイトリーダーがもう食べてますけど。。。)

そして大好評のポテトサラダ!これでたいがいの酒にはベストマッチ!

じっくりと、ゆっくりと、そしてしっかり楽しい時間を創りましょう!

来なきゃわからないバーの楽しさ、実感してください。

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